Tortillas trigo o maíz

Calentamos la cochinita y rellenamos las tortillas en tacos o agregando queso para hacer quesadillas.

Se pueden hacer también mini pizzas dejándolas abiertas y calentando en el horno.

Podría acompañarse con frijoles, salsa morada, cebolla morada fresca en juliana o curada en limón y habanero… y todo lo que se nos ocurra.

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